Sandwichitos de Mezcla

Los sandwichitos de mezcla sea ha convertido en una tradición en las fiestas y actividades puertorriqueñas. Su preparación es facil, y consiste en una mezcla de jamonilla, cheese whiz, pimientos morrón y mi toque personal, pepinillos dulces.

Ingredientes :
12 oz de jamonilla (luncheon meat) spam
1 lata pimiento morrón
12 oz de cheese whiz
1 ó 2 pqts de pan de slices
sweet pickles a gusto




Preparación:
Cortar y escurrir la jamonilla, el pimiento morrón y los pepinillos dulces.
Mezcla la jamonilla, el pimientos morron y los pepinillos dulces en la licuadora o procesador de alimentos.
Ya terminada la mezcla colocala en el refrigerador para obtener una cosistencia más espesa
Elimina la corteza del pan y corta en forma diagonal dos veces hasta obtener 4 triangulos.
Unta la mezcla a cada rebanada de pan.
Coloca los sandwichitos en una bandeja y cubre con papel toalla humedo hasta el momento de servir. ¡Listo!!